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河北肃宁市场监管局“智慧监管”力保群众舌尖上的安全

2021-06-28 16:50:43 来源:中国食品安全网 编辑:纪红霞
摘要:近年来,河北肃宁市场监管局在食品安全监管方面大力推行“智慧监管”,推动食品安全监管“机器替人”“电脑助人”,建立了食品安全监管追溯平台,研发应用食品二维码,探索推广“一菜一码”,全面织就了一张食品安全防护网。

  

中国食品安全网讯(刘英敏 杨立勋)近年来,河北省肃宁县市场监管局在食品安全监管方面大力推行“智慧监管”,推动食品安全监管“机器替人”“电脑助人”,并进行了深入研究探索。

为有效解决人民群众反映强烈的突出问题,特别是食用农产品农兽药残留等重点问题,肃宁县市场监管局提出了“让全县人民群众吃上经检测合格的食品”这一口号,确定了“以食品快检为基础、以法定检验为技术保障、以第三方服务为后续补充”这一工作思路,全局设立了6个快检室,在全县设立了9个食品快检试点,为每个试点配备了食品快检设备和快检试剂,为全县人民群众全面织就了一张食品安全防护网。

建立追溯平台。经过几个月筹备,在调查研究、征求意见、沟通协调的基础上,肃宁于2019年7月建立了食品安全监管追溯平台,分为数据查询、检测报表、比较统计、样本信息、快速检测等9个模块。设立了9个食品快检追溯试点,覆盖到批发市场、食品销售、餐饮服务、学校食堂等重点领域,通过手机终端可实时监控各分局、各试点食品快检工作情况。邀请专家连续举办了2期食品快检培训暨食品快检大比武活动,对全局工作人员和快检试点人员进行全员培训。参训人员熟练掌握了食品快检项目达到了农残(常规农药上百种)、兽残6种、食品添加剂50余种,全局掌握食品快检技术人员达到了近百人。

研发应用食品二维码。肃宁县市场监管局与北京赛必达科技公司达成了5年的战略合作协议,肃宁成为北京赛必达科技公司在全国重点打造的食品快检试点,率先使用该公司最新研发技术和成果。在该公司大力支持下,肃宁引入了PER-CMA质量控制体系,在城南早市建立了食品快检实验室,配备了食品多功能食品检测仪、农药残留检测仪、紫外荧光检测仪及办公设备。2019年10月成功研发了食品检测二维码,实现了食品监管电子化追溯,可实现来源可查、去向可追溯、责任可究。今年以来,全县开展食品快检达1.7万批次。

探索推广“ 一菜一码”。今年以来,肃宁县市场监管局在肃宁华斯购物广场、城南早市、堒洋购物广场对食品快检“一菜一码”进行探索推广,并将检测二维码张贴至食品标签处和大屏幕予以公示。“一菜一码”即通过利用大数据、云计算等技术,同一批次的食用农产品按照规定的追溯编码规则,赋予唯一的识别追溯码。消费者通过扫描二维码,可查询农产品产地、供应商、检测人员、检测结果等信息,充分保障了人民群众的知情权和食品安全。

为进一步加大宣传力度,适应形势需要,肃宁县市场监管局开通了抖音公众号,陆续发布相关食品安全科普常识以及工作开展情况;开辟了新的投诉举报平台,实时转办群众投诉举报情况。其中,录制的宣传视频10天点击量达到36万余人次。据悉,下一步,肃宁县市场监管局在此平台还将开展“你点我检”等一系列现场直播活动,充分发动人民群众广泛参与,形成食品安全社会共治的良好氛围。

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