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创建食品生产示范园区 推进“食安安徽”品牌建设

2021-06-29 09:35:58 来源:全国食品安全监管信息办公室 编辑:郑添元
摘要:日前,芜湖市繁昌区市场监管局充分发挥食安办综合协调职能,通过建立科学合理的食品生产流程,督促企业规范生产,开展食品及食用农产品安全检测等方法推动示范区食品生产企业高速度、高质量发展。

  

中国食品安全网讯(芜湖市繁昌区市场监督管理局 徐晋辉)为进一步贯彻落实《安徽省人民政府办公厅关于“食安安徽”品牌建设的实施意见》,积极参与“食安安徽”整体品牌建设,芜湖市繁昌区大力开展创建繁昌食品生产示范园区活动,将示范区创建作为推动繁昌加速融入长三角一体化发展、促进经济社会高质量发展,以及保障、改善民生的重要内容来落实。通过一系列创新举措推进“食安安徽”品牌建设,进一步打造繁昌优质品牌形象,推动繁昌食品生产企业走出安徽,走向全国。

创新帮扶模式,推动企业质量提升

为推动食品生产企业规范生产和高质量发展,建设以食品生产企业为主体的“繁昌大健康产业园”示范园区,繁昌区市场监督管理局充分发挥食安办综合协调职能,督促园区管委会及招商部门及时向食安办报送新入驻园区的企业名单,及时跟进食品生产企业的筹建进度,通过筹建前的图纸指导+建设期间现场指导的模式,提前帮扶企业做好食品生产标准化厂房建设,建立科学合理的食品生产流程,督促企业规范生产。目前食品生产示范园区28家食品生产企业已全部实现全程实时监控和追踪溯源;许可持证率、食品安全监管档案建立覆盖率、食品企业检验能力、生产条件达标率均达到100%。

食品生产企业的高质量发展,需要以高要求的食品安全标准为依托。近年来,繁昌区政府积极引导健康食品生产企业加强增强品牌意识,发展特色健康产业,培养安徽权威品牌食品企业。重点企业不断创优发展,先后被授予国家级农业产业化示范基地、省级食品加工专业商标品牌基地等称号。健康食品龙头企业溜溜果园集团股份有限公司、同福集团股份有限公司获区政府质量奖。

繁昌区政府通过奖励企业5万-20万的奖补资金的方式,鼓励企业制定严于国家标准的企业标准。目前,繁昌食品生产示范园区参与制定国家标准4件,行业标准3件,地方标准2件,企业标准14件,采标标志产品5件。发展食品追溯与真实性鉴别技术,成立第三方食品与原料检疫检测中心,对食品全程无缝监管,提升了食品安全保障水平。

建设本土食品检验机构,提供检测技术支撑

针对部分食品生产企业缺乏检验必要的检测技术、检验人员、检验设备等难题,繁昌区积极探索新模式,与具有食品安全检测能力的第三方机构通过共建合作方式建成繁昌本土的数字检测认证研究院——芜湖国泰数字检测认证研究院。具体功能包括样品管理室、兽药残留检测实验室、农药残留检测实验室、食品添加剂检测实验室、营养成分检测实验室等,重点开展食品及食用农产品安全检测;围绕加强食品安全数字化监管的需要,构建“互联网+检测认证”一体化服务体系;开展食品安全检验检测、产品研发、食品标准咨询、知识产权服务、标签符合性审核、食品管理体系认证等业务围绕繁昌区大健康产业为为主导,建立国家级公共技术检测服务平台;引入智慧监管方式,建设食品安全监管信息化平台,构建食品生产、加工、流通、餐饮的食品安全监管联动机制。6月19日,芜湖国泰数字检测认证研究院揭牌仪式暨食品安全监管与农产品品牌建设论坛在繁昌经济开发区举行,区政府,省市场监管局,省农业农村局参会,并分别为“芜湖国泰数字检测认证研究院有限公司”、“繁昌区食品安全检测中心”、“繁昌区农产品质量安全监测站”揭牌。该区拟以发行认证创新服务券给予财政补贴的方式为繁昌区食品生产示范园区内食品生产企业集中提供食品检验检测服务、培训服务,以彻底解决基层食品安全检测力量薄弱的难题。借助繁昌数字检测认证中心的检测认证和技术研发,繁昌示范园区内食品生产企业的核心竞争力及品牌公信力将得到大幅度的提高。

推进智慧城市建设,推动专项执法高效展开

2020年初,在前期广泛调研的基础上,借鉴深圳市等地智慧城市建设的经验,繁昌区与阿里云公司签约合作推进数字繁昌智慧城市建设项目,项目总体内容包括:构建全区统一的感知网、通信网络和计算机存储集约化一体化的智慧化城市支撑体系;建设大数据中心和智慧城市运行管理;建设智慧公共安全体系工程、智慧公共服务提升工程、智慧城市治理优化工程等。食品安全智慧监管是其中一个重要建设项目,即建成食品安全电子远程监管网络,主要包括:远程监控、视频会议、食品药品的智慧监管。目前该项目已开始建设,于2022年正式建成,届时将进一步完善繁昌区食品监管模式,推动示范区食品生产企业高速度、高质量发展。

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