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合肥长丰县杨庙镇开展食品安全隐患大排查 守住食品安全底线

2021-07-01 11:26 来源:中国食品安全网 编辑:吕可意
摘要:近日,长丰县杨庙镇开展食品安全检查,对检查中发现的问题,要求经营负责人立即落实整改到位,消除和防范各类食品安全风险。

  

中国食品安全网讯(王宏胜 经丰)时至夏季,高温天气即将来临,为切实保障人民群众“舌尖上的安全”,6月29日,长丰县杨庙镇食安办、杨庙市场监督管理所联合对辖区食品经营单位开展食品安全检查,消除和防范各类食品安全风险。

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检查超市食品安全隐患

在餐饮服务场所,执法人员重点对食品及原料索证索票、进货查验、贮存管理情况;场所、设施设备和安全卫生及使用运转情况;专间加工及食品操作关键环节控制情况;食品添加剂使用管理、食品留样管理情况;从业人员健康管理情况“三防”措施、餐厨废弃物处理及明厨亮灶等方面进行全面检查。

在食品流通环节,以食用油、保健食品、酒类、预包装食品、散装食品等为重点检查品种,对经营者主体资格是否合法,散装食品标签是否规范,进货查验和索证索票等制度是否全面落实,是否存在销售假冒伪劣、有毒有害、保健食品标签标识不规范,是否有“三无”过期变质及其他不符合食品安全标准等违法违规行为。

对检查中发现的“三防”措施不到位、台帐记录不完善等问题,要求经营负责人立即落实整改到位。检查过程中,执法人员坚持检查与宣传教育并重,对经营单位从业人员开展食品安全法律法规和相关知识宣传,提高从业人员的食品安全意识,落实食品安全主体责任。

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查看饭店餐饮用具消毒情况

通过开展食品安全隐患大排查活动,有效防范和消除了流通、餐饮等环节的食品安全风险,为迎接建党100周年和促进杨庙镇经济社会发展营造良好的食品安全环境。

近年来,杨庙镇党委政府高度重视食品安全隐患大排查工作,坚持以科学发展观为指导,牢固树立科学监管理念,强化食品安全隐患排查,充分发挥部门协作和食品安全网格化监管作用,发动“四员”对辖区食品安全隐患进行不定期排查,摸清摸实各区域所有食品生产经营单位数量、种类、生产经营模式,掌握区域内食品安全重大隐患和突出问题,制定隐患治理具体措施,强化治理措施落实,严密防范区域性、系统性食品安全风险发生,努力提高食品安全保障水平,积极营造食品安全良好环境。

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