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厦门市海沧区“四个到位”加固进口冷链食品疫情防线

2021-08-04 17:04:29 来源:中国食品安全网 编辑:郑添元
摘要:日前,厦门市海沧市场监管局部署冷链食品疫情防控工作,对辖区冷链食品经营企业开展拉网式排查,保障冷链食品疫情防控和食品安全工作万无一失。

  

中国食品安全网讯(肖静 记者陈家华)近期,厦门市海沧市场监督管理局对冷链食品疫情防控监管持续发力,以“四个到位”加固进口冷链食品疫情防线,进一步保障冷链食品疫情防控和食品安全工作万无一失。

部署到位,启动应急压实责任。在市局疫情防控会后,海沧区局立即召开专题会议,启动防控办应急机制,部署冷链食品疫情防控工作,主动承担区防控办进口冷链食品监管工作组的牵头工作,层层压实防控责任。

自查到位,重点环节查缺补漏。全面梳理监管仓内和仓外疫情防控风险点,按照市第1、2号公告的要求,对监管仓内和仓外在职人员的轨迹进行逐一排查,将一线搬运工核酸检测时间缩短为3天一次。

监管到位,深入片区拉网检查。对辖区冷链食品经营企业开展拉网式排查,重点落实进口冷链食品监管机制,督促经营者履行食品安全信息化追溯主体责任。自7月30日以来,海沧区市场监督管理局累计出动执法人员78人次,检查进口冷链食品经营者25家次,餐饮经营者40户次。

落实到位,重点问题督促落实。发现辖区2家冷链食品经营者存在未亮码经营,追溯录入信息不规范,发现拟作集中隔离酒店的日月谷渡假村后厨杂物堆积、卫生差,对能整改的现场落实到位,并及时启动“回头看”,跟踪企业落实情况。

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