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青岛李沧区市场监管局召开国家食品安全示范城市复审迎检现场观摩会

2021-08-13 18:10:55 来源:中国食品安全网 编辑:刘承鑫
摘要:近日,青岛李沧区市场监管局在世园街道上臧社区助老大食堂举办了国家食品安全示范城市复审迎检现场观摩会。李沧区市场监管局党组书记、局长吉素琴等参加活动。

  

中国食品安全网讯(吴蕾)为进一步做好国家食品安全示范城市复审迎检工作,全面细致落实李沧区食品安全工作部署和要求。8月10日下午,青岛李沧区市场监管局在世园街道上臧社区助老大食堂举办了国家食品安全示范城市复审迎检现场观摩会。李沧区市场监管局党组书记、局长吉素琴,党组成员、副局长董全祥以及各市场监管所、业务科室负责人和相关业务骨干参加活动。

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观摩会现场

现场观摩会一开始,便在汉川路食品安全示范街,由执法人员对照创城标准现场就店铺食品及食品原料索证索票、后厨环境等进行详细介绍,并针对餐饮单位的食品安全等级公示牌的摆放、悬挂、张贴等要求,以及食品生产经营单位的食用农产品、散装食品等食品管理标准逐一进行讲解,确保在国家食品安全示范城市复审迎检中不丢分。

随后,在座谈会上,党组书记、局长吉素琴同志就进一步做好国家食品安全示范城市复审迎检工作进行了安排部署。要求各市场监管所、相关业务科室要深刻把握形势,高度重视本次迎检工作,明确工作目标,抓好各环节风险隐患排查,突出问题整改和薄弱环节整治,全力保障青岛市国家食品安全示范城市复审顺利通过。

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观摩会现场

会议现场发放并讲解了食品生产经营单位及餐饮单位迎接国家卫生城市复审的标准。一是要求各单位保持室内外环境整洁,完善“三防”设施,健全消毒制度,坚决做到户户过关;二是要求做到亮证经营,提高诚信经营意识;三是要加强对餐饮业及食品安全员的食品安全知识培训,提升从业人员食品安全意识和能力,坚决完成好各项复审迎检任务。

本次观摩会加强了对国家食品安全示范城市复审迎检标准的学习,下一步,李沧区市场监管局将多措并举,全力推进国家食品安全示范城市复审工作。

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