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石家庄“餐饮安全你我同查”走进“网红餐厅”后厨

2021-08-16 13:39:43 来源:中国食品安全网 编辑:刘英敏
摘要:8月12日,河北市场监管局、石家庄市场监管局主办的“餐饮安全你我同查”活动在“网红餐厅”举行,通过现场直播的方式邀请广大网友共同关注、监督现场检查工作。

  

    中国食品安全网(王光明 赵俊锋)为进一步提高人民群众在餐饮服务领域的获得感、幸福感、安全感,8月12日下午,由河北省市场监督管理局、石家庄市市场监督管理局主办的“餐饮安全你我同查”活动在石家庄市桥西区北国商城举行。

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市场监管人员检查从业人员健康证。

    此次活动聚焦北国商城小餐饮示范街区和“网红餐厅”,邀请河北省政协有关领导、省政协委员、新闻媒体代表、市民代表等社会各界人士共同参与,并通过现场直播的方式邀请广大网友共同关注、监督现场检查工作。在现场,监管人员除了检查营业执照、食品经营许可证、员工健康档案外,还进入后厨,从食材的保存、清洗、使用到餐饮具的清洁消毒,都进行了认真细致检查。监管人员还向广大网友普及了食品安全知识。

    河北省市场监督管理局食品经营处处长石马杰和石家庄市市场监督管理局二级调研员王小安与广大网友进行了在线交流。王小安表示,餐饮安全示范街区、示范店创建是近年来全市市场监管部门着力推进的一项重点工作。石家庄市市场监督管理局通过示范创建,以点带面,努力提高全市餐饮行业规范化水平,保障餐饮质量安全。希望社会各界广泛参与到食品安全监督管理工作中来,以食品安全社会共治推动餐饮行业健康有序发展,提升全社会食品安全水平。

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市场监管人员向网友介绍“食品安”app使用方法。

    “开展‘餐饮安全你我同查’是市场监管部门在党史学习教育活动中,把学习教育成效转化为监管动力,推动‘我为群众办实事’实践活动的重要内容和载体。”石马杰说,“此次活动通过网络直播的方式向广大消费者主动公开了检查的全过程,是为了更广泛地接受社会监督。欢迎大家一如既往,共同关注、支持餐饮服务食品安全工作。”

    据悉,下一步,河北省各级市场监管部门将继续加大食品安全监管工作力度,坚持“四个最严”,通过推进食品安全社会共治,不断提升食品安全保障水平,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

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