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2021年度宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定工作正式启动

2021-08-16 11:19:32 来源:银川日报 编辑:邢丹
摘要:近日,2021年度宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定工作正式启动。本次列级酒庄评定,更加侧重葡萄园建设和葡萄酒原料的品质;更加注重葡萄酒的品质及稳定性;更加重视酒庄的基础建设;更加关注企业品牌建设。

  

8月15日,记者从宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会(以下简称“联合会”)了解到,近日,2021年度宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定工作正式启动,本次评审会议采取了区内外及国内外评定委员专家线上、线下相结合的网络协同会议方式,会上各位专家评委对评定细则里的种植、酿造、管理和品牌等重大问题进行了深入的交流与探讨,进一步科学完善了评定方向。

本次列级酒庄评定,根据《宁夏回族自治区贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定管理办法》《宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设总体方案》,对评选细则和评选分值架构上做出了相应的修改,更加侧重葡萄园建设和葡萄酒原料的品质;更加注重葡萄酒的品质及稳定性;更加重视酒庄的基础建设;更加关注企业品牌建设。

“同时,也进一步加强完善了列级酒庄的退出机制,对参评和现存的未达到合格条件的酒庄将实行撤销或禁评等措施。”联合会相关负责人表示,本次评定中很有可能诞生目前宁夏产区最高级别的“一级列级酒庄”,但是作为产区的最高级别象征,评定难度会远高于其他级别。

据了解,2013年贺兰山东麓出产的葡萄酒首次引进分级制,当年共10家酒庄获选首批五级列级酒庄。2016年,分级制度扩展为五级,其中一级酒庄为最高级别。该分级体系每2年评定一次,实行逐级评定晋升制度,晋升到一级酒庄后,酒庄每10年参加一次评定。(闫茜)

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