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常州市市场监管局对食品生产企业、食品小作坊开展疫情防控风险提示工作

2021-08-19 15:35:50 来源:常州市市场监督管理局 编辑:邢丹
摘要:近日,常州市市场监管局对全市食品生产企业、食品小作坊开展疫情防控风险提示工作。不但对本辖区使用进口原料的食品生产者进行了全面摸排,同时督促食品生产者严格落实疫情防控管理要求,切实保障百姓食品安全。

  

中国食品安全网讯(邢丹)为切实加强食品生产环节疫情风险防控,保障食品质量安全,常州市市场监管局8月对全市食品生产企业、食品小作坊开展了疫情防控风险提示工作。

对本辖区使用进口原料的食品生产者进行了全面摸排,及时掌握相关信息,要求食品生产者有效落实进货查验、食品销售记录制度,严禁采购使用无检验检疫证明、无核酸检测证明、无消毒证明、无“江苏冷链”追溯信息的进口原料。督促食品生产者严格落实疫情防控管理要求。要求食品生产者根据自身生产实际情况,对生产设施、运输车辆和环境做好消毒工作并进行记录,强化对重点区域的清洁消毒,保持加工场所的空气流通。做好人员健康管理,严格人员出入管理和健康监测,按要求进行核酸检测并记录建档,对人员健康的异常情况及时向属地疫情防控管理部门报告。

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