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浙江台州新藕上市 香飘市民餐桌

2021-08-19 16:09:06 来源:台州日报 编辑:郑添元
摘要:日前,台州市农贸市场上新了一批“新藕”,并且价格相比于刚上市时走低超一半。从事食堂采购的路桥人黄堇表示,十月份的藕出产量将更大,价格也将更低廉。

  

立秋过后,又一大批新藕“登陆”台州市农贸市场,相比刚上市时近20元一斤的价格,如今莲藕的每斤价格不足10元。

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椒江某农贸市场,新藕上市

“新藕上市已经有一个多月了,一直有着不错的销量。”椒江界牌农贸市场一农产品摊主王女士告诉记者,不仅新藕零售价大幅下降,进货价也便宜了好几元一斤。

莲藕既可生吃,也可熟做,一般表面发黄,断口的地方闻着有一股清香的才是好莲藕。

不少摊主表示,市场中的莲藕都是台州本地栽种的,天然无污染,不会出售工业用酸处理过的货物。

上市至今,莲藕已经登上了台州的各类餐桌,排档、酒馆、家庭聚餐,时常能看到莲藕的“身影”。

“莲藕能炖排骨、能炒肉片,也能做冷盘单吃,是许多餐厅都喜欢的食材原料。”从事食堂采购的路桥人黄堇表示,“根据往年的情况,等到十月份莲藕会更加成熟,出产量更大,届时莲藕的价格估计会更低。”(李寒阳)

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