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石景山区市场监管局开展春季校园食堂食品安全检查

2021-02-26 16:45:43 来源:中国食品安全网 编辑:李玥
摘要:近日,北京市石景山区市场监督管理局组织开展校园食堂食品安全专项检查,保障师生饮食安全。

  

中国食品安全网讯(记者冯文亮) 临近3月,各中小学及幼儿园开学在即,为保障辖区师生饮食安全,加强学校、幼儿园食品安全管理,近日,石景山区市场监管局执法人员对辖区内学校、幼儿园食堂开展了校园食堂食品安全专项检查。

对各学校、幼儿园食堂食品加工区和食品库房对食品原料的保质期及感官性状等进行了检查。

重点检查了各学校食堂、人员健康管理、进货查验记录及索证索票、食品留样、餐具消毒各项食品安全落实情况;

结合常态化疫情防控工作,对各学校食堂的消毒设施配备、场所消毒落实情况、从业人员核酸检测以及疫苗接种等情况进行了检查。

执法人员要求各校园食堂严格落实主体责任,定期开展食品安全自查,建立长效机制,保障师生饮食安全。

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