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2020年江苏省食品安全事故应急演练在泰州举行

2020-12-03 10:57:16 来源:中国食品安全网 编辑:吴秀梅
摘要:12月1日,省市场监管局联合泰州市人民政府成功举行了2020年江苏省食品安全事故(Ⅲ级)应急演练。通过应急演练,强化了各监管部门食品安全应急管理意识,提高了应对重大食品突发事故的处置能力和协调水平。

  

中国食品安全网讯(记者 李黎)为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》,切实提高重大食品安全事故的组织协调和应急处置能力,12月1日,省市场监管局联合泰州市人民政府成功举行了2020年江苏省食品安全事故(Ⅲ级)应急演练,演练由泰州市食安办、泰州市市场监管局承办,江苏省口岸中学、泰州市第三人民医院,泰州医药高新区市场监管局以及多家食品生产经营、冷链运输企业参加了演练。省、各设区市及泰州各市(区)市场监管局食品安全监管人员,泰州市食安委成员单位负责人、部分乡镇(街道)食安办负责人及部分重点食品生产经营企业代表200多人观摩了演练。

演练通过全景式视频展示与现场专家讲评相结合,模拟泰州市高港区某中学31名学生及海陵区7名社会人员饮用微生物超标的“大雪山”牌牛奶后发生食物中毒的场景,教学式演示食品安全事故应急处置中关于事故报告、流行病学调查、问题食品召回、舆情信息跟踪、食品抽样检验、电子溯源管理等多项工作,并融入冷链食品管理、食品安全责任保险、违法行为处罚到人及“吹哨人制度”等全新元素,将食品生产、食品流通、餐饮服务等食品安全监管环节进行综合考虑,做到情节设置环环相扣、处置要求步步关联,充分体现规范性、示范性和创新性的特点。

通过应急演练,强化了各监管部门食品安全应急管理意识,提高了应对重大食品突发事故的处置能力和协调水平,锻炼了食品安全应急处置队伍,达到了熟悉预案、规范程序的目的,为保障人民群众舌尖健康进一步筑牢了防线。

泰州市人民政府副市长张育林做活动致辞,省市场监管局副局长王越下达演练指令,结合演练处置的关键要点,四位专家分别就事故报告、不合格食品召回、冷链运输管理、事故舆情处置等关键点进行了现场讲评。省市场监管局二级巡视员冯兴汉对演练活动进行了点评总结,对演练活动取得的成效予以充分肯定,对强化责任意识、科学治理和应急管理,进一步完善食品安全事故应急处置工作,推进全省食品安全监管工作提出了明确的要求。

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