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泰州姜堰区市场监管局试点推广“阳光餐饮”

2019-06-17 23:12 来源:中国食品安全报 编辑:新闻中心
  

本报讯  江苏省泰州市姜堰区市场监管局将食品安全直接“搬”到消费者眼前。日前正式启动的姜堰区社会福利中心、姜堰宾馆等6家餐饮单位“阳光餐饮”, 实现了食安指数可视化、动态化、精细化。

据悉,用户只需借助手机APP(阳光食安)即可查看任意一家入驻该平台餐饮单位的营业执照、食品经营许可资质、从业人员健康证明以及食品原材料采购等信息,“实时监控”餐饮单位清洗、切配、烹饪、消毒等关键操作环节。为增强公众的参与性和互动性,APP中还设置了“用户评价”一栏,用户可以对环境、品质、服务三个环节进行评分,通过动态评分督促餐饮单位加强食品安全内部管理,提升服务质量。

该区市场监管局负责人表示,在试点取得成功的基础上,全区将大面积推广“阳光餐饮”,进一步放大“互联网+监管”效应。( 姜存义 吕嘉文

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