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杭州市萧山区开展网络餐饮外卖配送站点现场检查

2019-06-03 11:25 来源:中国食品安全网 编辑:刘玮
  

中国食品安全网讯 (谢剑波 谢怡杰 记者 戴正聪)   5月下旬,杭州市萧山区市场监管局及辖区开发区所根据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,对位于萧山经济技术开发区的美团外卖宁围街道宁安社区配送点、饿了么外卖钱江世纪城配送点进行现场检查,维护网络餐饮外卖领域的食品卫生安全。

检查过程中,执法人员重点对送餐人员的食品安全培训和管理、外卖箱(包)的清洗消毒情况,以及相关记录台账进行了检查。同时,根据《餐饮服务食品安全操作规范》对“餐饮外卖”的相关要求,进一步向商家强调了送餐人员保持个人卫生、外卖箱(包)的清洗消毒频率、送餐途中防止交叉污染、食品从烧熟至食用之间的间隔时限等食品安全关键点。

从现场检查的情况来看,两个配送点均能做到定期对送餐人员进行自查自检和培训、定期对外卖箱(包)进行清洗消毒、防止交叉污染等,基本符合相关食品安全相关法律法规的要求,但是仍然存在消毒水配置不规范等问题。

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下一步,该区市监部门将继续加大对外卖站点的巡查力度和食品安全宣传教育力度,保障老百姓网络订餐的食品安全。

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