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安庆宜秀区综合施策抓好非洲猪瘟防控工作

2019-12-06 11:34 来源:中国食品安全网 编辑:孙兆娟
摘要:安徽省安庆市宜秀区开展食品安全专项整治行动以来用“最严厉的处罚”筑牢非洲猪瘟疫情防线,

  

中国食品安全网讯(韦梦娟 记者程家武)开展夜间集中执法行动13次,出动执法人员82人次,查扣未经检验检疫猪肉1433公斤,立案5起,这是安徽省安庆市宜秀区市场监管局聚焦食品安全领域漠视侵害群众利益突出问题、开展食品安全专项整治行动以来用“最严厉的处罚”筑牢非洲猪瘟疫情防线。

抓住关键环节,确保各项制度落实到位。一是加大猪肉批发市场监管力度,监督批发市场开办者严格落实食品安全主体责任,要求批发市场开办者对进场批发的猪肉做到批批检查,确保“两证两章一报告”俱齐全;二是加强对猪肉经营户日常监督检查,督促辖区内各猪肉经营户严格按照“两证两章一报告”制度要求购进、销售猪肉;三是严格餐饮服务单位监管,督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任,严格把关猪肉采购关、规范处置餐厨废弃物(泔水)。

实施网格化监管,压实基层监管职责。构建“横向到边、纵向到底”的非洲猪瘟防控网格,并明确工作要求,落实负责人和责任人,推动非洲猪瘟防控网络体系全面覆盖各个环节,通过全覆盖、网格化、蹲点式严防死守,将各项防控措施落到实处。整合基层监管所和相关业务股室力量,通过全覆盖、网格化蹲点看守,加大对天朋猪肉批发市场、6个农贸市场、4个骑路市场(尤其是天朋公司周边的骑路市场)以及130多个社区超市和小经销点的检查力度,猪肉市场秩序得到进一步规范。突出夜间突击检查常态化,严防非洲猪瘟猪肉等生猪产品原材料流入。

注重监督抽检,杜绝监管死角。以农贸市场、骑路市场及肉制品批发单位为重点抽检对象,督促生猪经营者依法落实非洲猪瘟防控主体责任,严禁未经检验检疫和非洲猪瘟检测不合格的生猪产品流入市场。积极配合市市场监管局完成第三方检测机构对辖区三个农贸市场猪肉经营单位和两个冷鲜肉批发猪肉批发单位进行了随机监督抽检,充分发挥抽检的技术支撑与监管手段作用,有效保障了猪肉市场质量安全。

加强宣传引导,营造防控良好氛围。通过新媒体、宣传册、告知书、显示屏等形式,全面加强非洲猪瘟防控知识的宣传力度,确保屠宰、生产、流通、消费等重点区域和关键环节全覆盖;正确引导消费,防止恶意炒作。一方面利用辖区200余块电子显示屏、宣传栏等向居民群众宣传非洲猪瘟防控方法及病毒知识;另一方面向辖区食品生产经营户发放防控非洲猪瘟告知书等宣传资料3000多份,提醒经营户负责人严禁使用来源不明、病死猪肉产品,保障辖区群众都能吃上放心猪肉。

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