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安徽颍上县市场监管局多措并举守护春节期间食品安全

2022-01-28 12:53:57 来源:中国食品安全网 编辑:吕可意
摘要:近日,颍上县市场监管局春节期间“不打烊”,“八个到位”打好春节期间食品安全“保胃战”,进一步优化春节期间消费环境,确保广大群众度过一个欢乐祥和的春节。

  

中国食品安全网讯(颍上县市场监督管理局 解辉 路世忠为全面加强春节期间食品安全监管,做到守土有责,守土尽责,切实履行监管责任,加大隐患排查力度,严防严查严管食品安全风险,防止食品安全事故的发生,颍上县市场监管局春节期间“不打烊”,“八个到位”打好春节期间食品安全“保胃战”。

食品生产环节监管到位。结合食品安全“雷霆行动”,突出食品生产隐患排查防控,以白酒、糕点、饮料、肉制品、食用植物油等节令食品为重点产品,以生产环境卫生不符合要求,滥用食品添加剂、使用非食品原料或超过保质期的食品原料、掺杂使假为重点问题,开展监督检查,有针对性对抽检不合格企业开展飞行检查。

食品流通环节监管到位。以景区、高速公路服务区、食用农产品集中交易市场、商场、超市为重点场所,以乳制品、禽蓄肉类和水产类、散装熟食销售者为重点对象,严查销售者索证索票和进货查验落实情况。深入排查进口冷链食品风险隐患,严查辖区食品生产经营者是否使用进口冷链食品、是否落实进口冷链食品“三专、五证、五不”、是否落实进货查验和索证索票制度。

餐饮环节监管到位。以养老机构食堂、学校食堂、年夜饭供餐单位、餐饮连锁企业、中央厨房、集体用餐配送单位为重点单位,以车站、矿区、旅游景区、高速公路服务区等为重点场所,以网络订餐为重点业态,全覆盖无缝隙排查食品安全风险隐患。制止餐饮浪费,禁止使用野生动物及其制品制作菜肴,营造良好消费环境。

特殊食品监管到位。深入排查特殊食品安全风险隐患,强化经营环节违法违规行为管控,重点排查辖区内减肥、改善胃肠道功能、促进消化功能保健食品生产经营情况,严查保健食品违法生产经营和虚假欺诈广告等误导消费行为。

食品质量抽检监测到位。针对春节期间消费量大、消费者投诉量相对集中的食品,开展专项抽检,及时公布抽检结果,对抽检发现的不合格食品,按照“五个到位”要求,查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施控制风险。

违法行为查处到位。针对督查检查中发现的过期变质、假冒伪劣食品食品和抽检不合格产品严格依法查处,坚持有案必查,有办必果,情节严重构成犯罪的,依法移送追究刑事责任。

督查检查到位。县食安办会同相关成员单位对部分乡镇的重点区域、重点场所、重点环节、重点品种进行督查检查,督促落实食品安全“四方责任”,全面压实属地管理责任、主管部门管理责任、执法机关监管责任、食品生产经营者主体责任。

应急值守值班到位。做好节日期间应急值班工作,随时做好应对舆情和突发事件准备。畅通投诉举报工作,听民诉、知民意、解民忧、稳民心,实行24小时值班制,做到快速受理,及时处理,保障有诉必接,有接必查,有查必果。

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