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安徽省当涂县巩固食安创建成效 推动形成地域特色

2022-05-10 13:53:21 来源:全国食品安全监管信息办公室 编辑:郑添元
摘要:日前,马鞍山市当涂县市场监管局通过对食品安全监管工作事权进行明确划分,并出台安徽省县级层面首部《食品安全“四员”管理暂行办法》等措施,努力探索一条符合实际的食安创建之路。

  

中国食品安全网讯(当涂县市场监督管理局 卫伟超)马鞍山市当涂县作为首批全省食品安全示范县。近年来,该县加强监管治理措施、创新监管模式,努力探索一条符合实际的创建之路。

健全监管机制,整合执法力量。县市场监管局对食品安全监管工作事权进行明确划分,建立以县市场监管局食品安全监管局为主体、各市场监管所为基础的日常监管机制。同时,实行分级分类管理,实现食品安全监管横向到边纵向到底的全覆盖。优化执法队伍,组建县市场监管综合行政执法大队,实现“一支队伍开展综合执法”。

规范“四员”管理,提升共治水平。出台安徽省县级层面首部《食品安全“四员”管理暂行办法》。全县聘任298名食品安全“四员”,落实属地责任,实现群防群治,对“四员”在隐患排查、信息报告、协助执法、宣传教育等职责上具体化,完善并细化“四员”在农村集体聚餐和食品安全信息报告工作的重点。

夯实基础,打造示范标杆。印发《当涂县乡镇(园区)食品安全委员会办公室规范化建设实施方案》,进一步完善乡镇(园区)食安委及办公室合理利用食品安全“四员”资源并规范管理。2021年末,全县所有乡镇(园区)食安办规范化建设得到进一步提升。

细化措施,守牢冷链食品安全底线。率先建成全市首个县级进口冷链食品集中监管仓,投入100余万元多次升级改建,实行货物出、入专门通道,人员扫码作业。设置留观区,配备衣物消毒设施、安装监控摄像等。建立由市场监管执法人员、疫情防控技术人员、专业消杀人员、企业管理人员组成的驻仓管理、核酸检测、预防性消毒三支队伍。相关部门执法人员驻点监管、全程监督,为全县冷链食品守好第一道卡口。

创新方式,推进智慧化监管。针对食品安全覆盖面广的特点,开展食品安全快检室筛查和食品安全抽检,为食品安全安装“预警器”和“防控网”。为推动全县餐饮监管水平,累计投入160万元用于“互联网+明厨亮灶”改造,搭建当涂县食品安全智慧监管平台。目前,食品安全视频监控指挥中心已建成并投入使用,首批40户大型餐饮、重点学校食堂已接入指挥中心,实现足不出户远程监管。

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