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灵宝市市场监督管理局严把冷链食品关 筑牢疫情防控线

2022-01-17 10:24:49 来源:中国食品安全网 编辑:张柯
摘要:为加强疫情防控期间进口冷链食品安全,1月16日,灵宝市市场监管局党组副书记、局长张端带队对进口冷链食品开展专项检查,保障群众舌尖上的安全。

  
中国食品安全网讯(马文娟)春节临近,为严防进口冷链食品疫情输入风险,1月16日,灵宝市市场监管局党组副书记、局长张端带队,开展进口冷链食品专项检查,切实加强进口冷链食品安全监管,预防食品安全风险隐患,确保人民群众饮食安全。
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检查现场  图片来源:灵宝市市场监督管理局
检查组一行先后来到美道家三仙鹤店、解放菜市场,对进口冷链食品经营单位索证索票、进货查验、仓储储存、台账建立、疫情防控措施落实等情况进行了全面细致的检查,并现场提出了针对性意见建议。
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检查现场  图片来源:灵宝市市场监督管理局
检查组强调,一要提高认识筑防线。充分认识进口冷链食品工作的重要性和必要性,从思想深处高度重视“进口冷链食品”疫情防控及食品安全各项规定,不折不扣抓好落实。二要强化排查严监管。加强农贸市场、超市等进口冷链食品经营重点场所的检查排查,通过严格监管,准确掌握进口冷链食品经营企业的索证索票、检验检疫、台账管理、核酸检测、消毒等情况,及时消除安全隐患。三要突出重点强规范。监管人员要严格按照省、市各级关于进口冷链食品疫情防控和食品安全各项规定要求为重点,强化企业诚信规范经营;相关进口冷链食品经营企业必须按照签订的《进口冷链食品安全经营承诺书》内容,进一步健全完善相关制度并抓好落实,履行好主体责任。以规范经营和严格监管,全面筑牢冷链食品安全防线。
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