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咸宁通城县市场监管局切实保障帐篷节食品安全

2019-11-04 18:06 来源:中国食品安全网 编辑:毛雪霁
  

中国食品安全网讯(李索 卢峻) 11月4日,记者从咸宁市通城县市场监督管理局了解到,11月1日,该局食品安全专项检查行动小组,到通城县塘湖镇望湖村开展2019黄袍山帐篷节前食品安全专项大检查,为群众筑牢食品安全防火墙,切实维护帐篷节期间食品经营秩序。

通城县市场监管局切实保障帐篷节食品安全

执法人员检查经营户

检查中,执法人员对帐篷节活动期间的定点供餐餐馆张贴食品安全宣传单,进行了事前监督检查,详细检查了卫生状况、人员健康、食材采购、加工设施、索证索票、备餐留样等重点环节;对各类食品原料采购管理、食品贮存和生产加工的卫生状况、餐饮具清洗消毒等方面进行了逐项清查,对检查中发现的问题当场纠正,现场整改。

通城县市场监管局切实保障帐篷节食品安全

执法人员一对一检查食品安全工作

同时,行动小组还对活动主会场周边的私设摊位进行了检查,积极对入驻的商家的资质证明和从业人员进行审查,进一步强化业主以及从业人员的责任意识、法律意识,全力保障帐篷节期间的食品安全,确保活动圆满举办。

通城县市场监管局切实保障帐篷节食品安全

张璐接受采访

通城县市场监督管理局党组成员张璐表示,帐篷节期间,该局高度重视食品安全保障工作,在活动前组织专班对参会食品经营单位开展了拉网式排查,活动当天安排食品快检车对活动范围内食品经营点进行抽样快速检测,确保活动期间广大游客吃得放心。

据悉,在活动期间,通城县市场监督管理局组织执法人员45人、执法车辆6台次,检查食品经营户、餐饮单位、生产加工企业等共计38家,针对当地15户精准扶贫对象,开展一对一帮扶,解读食品安全措施,期间食品安全状况总体良好,未出现消费投诉及食品安全突发事件。

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