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广州番禺区发布全省首个进口冷链食品出入库管理团体标准

2021-03-23 11:27:06 来源:中国食品安全网 编辑:谭妮
摘要:3月22日,《防控新冠肺炎疫情 进口冷链食品出入库管理规范》团体标准通过专家审定并正式发布实施,该团体标准系统总结了番禺区冷库经营企业进口冷链食品出入库防控疫情管理方面的经验做法,为全市、全省乃至全国提供了可复制、可推广的经验。

  

中国食品安全网讯(杨乐)为强化进口冷链食品监管,严防新冠肺炎疫情输入,3月22日,在广州市番禺区市场监管局指导下,番禺区冷冻食品行业协会牵头组织起草的《防控新冠肺炎疫情 进口冷链食品出入库管理规范》团体标准(以下简称《团体标准”)通过专家审定并正式发布实施。

据介绍,该团体标准系统总结了番禺区冷库经营企业进口冷链食品出入库防控疫情管理方面的经验做法,通过发挥标准的技术支撑和示范作用,形成简单明了和操作性较强的“番禺模式”,为全市、全省乃至全国提供了可复制、可推广的经验,填补了广东省有关标准空白。

番禺区市场监管局有关负责人表示,团体标准总结了番禺区“件件采样、件件消杀”、“三区二通道”管理等创新性监管经验,由行业协会牵头转化形成标准,作为11家集中监管仓企业规范统一的操作规程予以实施,实现科学防控和精准施策。

团体标准明确规定了进口冷链食品的预约、采样、消毒、入库储存和凭证出库等管理流程,明确了货物转运进货和出库销售的操作要求,并对冷库经营单位每日班前会、从业人员健康防护、冷库环境清洁消毒、各类台账建立管理等作出细化规定。

据悉,番禺区积极构筑“人员、物品、制度、环境”四道疫情防线成效显著,已采样检测核酸29171批次,每日经集中监管仓采样和消杀的进口冷冻食品约2000吨,3家集中监管仓成功拦截3批新冠病毒核酸检测阳性进口冷冻食品,有效防止了涉阳产品在市场扩散传播疫情。

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