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大化县积极构建放心肉菜市场

2019-05-22 11:26 来源:中国食品安全网 编辑:杨钰莹
  

为防止非洲猪瘟猪肉及猪肉制品流入辖区,确保人民群众食品安全,近日,大化县大化市场监督管理所开展非洲猪瘟严防严控专项检查工作,规范猪肉市场的经营行为,严防染疫猪肉及猪肉制品进入流通环节,构建放心肉菜市场。

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执法人员主要检查猪肉经营者的主体资格、猪肉及猪肉制品来源、猪肉的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明等,要求严禁采购病死猪肉及来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的动物产品。同时,加强对市场和超市的监督检查,要求市场和超市严格落实主体责任,加强对入驻经营者的监督。每天落实好10个批次食用农产品的快检工作及公示,保证人民群众买得安心,吃得放心。

此次专项检查共出动执法人员20人次,检查大型超市4家,农贸市场2个,猪肉经营户60家。下一步,大化市场监管所将加强部门协调,互相通报信息,对猪肉制品进行抽检,防止带病生猪产品流入市场,并组织联合执法,严厉查处违法经营行为。(农光江)

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