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武宣县提前开展高考食品安全保障工作

2019-05-28 10:32 来源:中国食品安全网 编辑:杨钰莹
  

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中国食品安全网讯  2019年高考即将来临,为确保广大高考考生和教师的饮食安全,预防食物中毒的发生,自5月24日起,武宣县市场监督管理局提早介入,深入高考考点开展食品安全检查。

该局执法人员先后对武宣县第二中学、武宣县中学及武宣县仙城中学等三个高考用餐点及考点周边食品经营户开展食品安全专项检查,对食堂食品加工环节、餐饮食谱、餐饮用具清洗消毒、食品留样、农残检测、原辅料进货渠道、食品仓库等进行重点监督检查,要求学校高度重视高考期间食品安全工作,切实落实主体责任,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》规范加工制作考生膳食,严禁采购高危食品原料,从严把好食品原辅料进货关,做好索票索证、餐饮具消毒和食品留样等工作,消除食品安全隐患,严防严控食品安全事件,全力保障中高考期间考生饮食安全。(卓璐)

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