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象州县开展夜间突击检查夜宵摊执法行动

2019-06-03 23:23 来源:中国食品安全报 编辑:李梦洁
  

本报讯 为了规范夜宵摊位(食品摊贩)行业的餐饮服务行为,结合全县当前针对非洲猪瘟防控工作及贯彻落实自治区环境保护督查反馈意见的整改工作任务。5月28日晚,广西象州县市场监督管理局对县城区域的夜宵摊点进行了一次全覆盖的专项检查。

专项检查中,执法人员重点检查了夜宵摊点是否存在无照无证经营、从业人员是否持健康证上岗,食品及食品原料采购是否履行索证索票义务、餐具是否消毒到位等情况;同时针对当前非洲猪瘟防控工作及环境保护工作的要求检查了各夜宵摊点对餐厨剩余物的处理情况以及是否安装油烟过滤装置,是否已履行食品安全及环境保护的主体责任。

当晚,共出动执法人数9人,执法车辆2辆,执法人员共检查了夜宵摊40家,针对检查中发现的问题,下达监督意见书11份;此次专项行动进一步加强了非洲猪瘟的防控工作,整治了餐饮单位乱排放油烟的行为,从而更好地增强了夜宵摊主的食品安全责任意识以及油烟净化排放的环保意识。( 高本坤 吴泊志

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