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海南白沙县市场监管局集中约谈全县冷藏冷冻食品经营者

2020-09-16 18:38:56 来源:中国食品安全网 编辑:陈秋
摘要:近日,海南省白沙县市场监管局对冷藏冷冻食品经营单位进行集中约谈。此次约谈分别在牙叉、七坊食药监所召开,共计约谈8家冷藏冷冻食品经营者,并与冷藏冷冻食品经营者现场签订了《冷藏冷冻食品销售安全承诺书》。

  

中国食品安全网讯(谭银敬 关照羊)为进一步加强冷藏冷冻食品安全监管,督促相关经营者严格履行食品安全主体责任和疫情防控主体责任,切实维护百姓餐桌上的食品安全,近日,海南省白沙县市场监管局对冷藏冷冻食品经营单位进行集中约谈。

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约谈会现场

会上,林广副局长要求各经营者提高疫情防控和食品安全意识,切实落实好主体责任;严格落实进货查验制度,采购进口食品要如实向我局报告,并及时索取每批次的通过单和入境检验检疫证明,如实记录产品内容,并保存相关凭证;规范食品贮存,定期检查库存食品,及时清理临期或变质的食品;加强行业自律,强化食品安全管理,提升从业人员素质,依法经营、诚信经营。

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约谈会现场

此次约谈分别在牙叉、七坊食药监所召开,共计约谈8家冷藏冷冻食品经营者,并与冷藏冷冻食品经营者现场签订了《冷藏冷冻食品销售安全承诺书》。冷藏冷冻食品经营者承诺将依法依规经营,承担第一职责人的职责。

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白沙县市场监管局与经营者签订承诺书

下一步,该局将不间断、高频次对冷冻食品经营者开展检查,对检查发现来路不明的食品一律立案查处。

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