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重庆观音桥街道“食至明归”养老食堂:开启舌尖上的幸福

2021-01-05 11:02:52 来源:江北报 编辑:罗莉萍
摘要:近日,重庆江北区观音桥街道明珠社区“食至明归”养老食堂开业了,社区养老食堂的建成投用,极大地方便了社区老人用餐。据统计,该食堂每天中午有50多位老人在食堂就餐,对于出行不便的老人,物管还联合社区工作人员提供送餐上门服务。

  

“有了社区食堂,咱们也能及时吃上热菜热饭了,再也不用为做饭、买菜问题发愁了。”近日,家住江北区观音桥街道明珠社区的王大爷谈起刚开张的“食至明归”社区养老食堂,就笑得合不拢嘴。

2020年12月30日上午,记者在“食至明归”社区养老食堂看到,就餐区、厨房、操作间区域划分明确,桌椅摆放整齐,地面干净整洁。工作人员正在有序准备当天的饭菜。

“每天我们都会为大家准备三菜一汤,今天的菜是红烧肉、番茄炒蛋、青菜。”养老食堂工作人员杨春告诉记者,每天早上7点多,她就要和另一位工作人员一起到菜市场购买新鲜食材。老人们大都牙齿不好,有些老人还有吃素的习惯,每次买菜、烧菜她俩都是费尽心思。“多刺的鱼我们不买,饭菜尽量做得软一些,清爽一些。”

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2020年12月28日,市民在观音桥街道明珠社区“食至明归”社区食堂就餐 记者王雪佼 摄

据明珠社区党委副书记罗超介绍,经过前期走访调研发现,由于许多年轻人平时都在上班或者外出务工,白天的时候大多只有老人单独在家。加之有些老人腿脚不方便,吃饭就成了一大难题。

如今,“食至明归”社区养老食堂建成投用后,极大地方便了社区老人用餐。

“儿女不在身边,以前我和老伴都是自己在家做饭,经常都是随便凑合吃。现在有了社区养老食堂,我俩中午就在这里吃,非常方便。”社区居民李爷爷高兴地向记者介绍,“你看,两荤一素一汤才12元,价钱也很合理。”

11点半刚过,就有老人陆续到食堂就餐。80岁的廖平文还拿出了自带的黄酒喝了起来。“吃饭哪能没有酒,菜这么好,当然要喝几口啦。”廖平文连连夸赞食堂的好,“我年纪大了,儿女上班中午大多在单位食堂吃饭,不回来做,自己做饭嫌麻烦,在这里吃得蛮好,大家在一块吃也开心,方便多了。”

据统计,该食堂每天中午有50多位老人在食堂就餐。对于出行不便的老人,物管还联合社区工作人员提供送餐上门服务。“老人们吃饭有了着落,他们的儿女在外就能安心工作。”罗超介绍,接下来,该社区还将建立起一套完整的点餐系统,老人通过手机点餐后,相关工作人员就能送餐上门。

在食堂内,记者还看到,食堂启用了一套“智慧出餐”系统,只需要将不同的盘子放到这个智慧感应台上,价格便会自动计算出来,屏幕上还会显示今天菜品的卡路里、营养指数等。(钱秋韵)

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