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射洪县发挥快检优势筑牢食品安全网

2019-04-09 19:31 来源:中国食品安全网 编辑:塞恩
  

本网讯 蒋晓凤 陈瑷 记者程伯全 近日,为深入推进国家食品安全战略,提高食品安全检测能力。射洪县市场监督管理局充分发挥食品快速检测在食品安全监管中的优势,采取有力措施加强食品检验检测能力建设,实现了食品安全快速检测模式从固定到移动的突破。

据了解,射洪县市监局制定了《食品安全快速检测工作制度》、《食品快速检测车使用管理制度》、《食品快速检测车使用管理工作领导小组》等相关制度,确定技术过硬的检测人员,配备先进检验设备和快速检测车,积极有序推进食品快速检测工作,实现了检测程序标准化、检测标的常规化、检测批次规模化。

同时,以农贸市场、商场超市、餐饮服务单位为重点对象,以节假日和大型活动为重要节点,以人民群众关心的蔬菜水果、肉制品和米面粮油等为重点品种,在全县设立43个食品安全流动快速检测点,并且充分利用食品安全快速检验车大力开展快检进市场、进学校、进机关、进社区、进农村等活动,初步筛查食品安全隐患,为日常监管、稽查办案、应急处置和重大活动食品安全保障提供技术支持。

此外,该局在保证快检队伍人员齐备的基础上,采取理论学习与实践操作相结合的方式,组织开展各类专题培训提高食品安全监管人员知识储备,同时采取技能比拼的模式,在实践中磨练队伍的动手能力,平均每月保持800个批次的检测规模,让快检队伍在实际操作中不断积累经验。

今年以来,食品安全快速检验车共开到29个乡镇,对14个农贸市场6个大型餐饮单位、16个单位食堂、“两会”等3 个大型活动现场进行了快速检测。全县共抽检294批次,21个品种,经检测,有6 个批次不合格,勒令经营者立即下架、禁止销售。

 

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