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四川省市场监管局检查组赴雅安市开展校园食品安全督查

2022-05-12 14:56:03 来源:雅安市市场监督管理局 编辑:王静
摘要:近日,四川省市场监管局餐饮处处长吴谷扬带队赴雅安市督查校园食品安全工作,强调市场监管部门需加强学校食品安全监管,督促学校严格落实食品安全第一责任人的责任,严格落实餐饮服务食品安全操作规范。

  

5月9日至10日,四川省市场监管局餐饮处处长吴谷扬带队,赴雅安市检查学校食堂及校园周边食品安全工作并调研餐饮服务放心消费街建设和净菜配送工作,雅安市市场监管局副局长吴宏卫,汉源、荥经县政府分管副县长,市局餐饮科、县局有关负责同志陪同检查。

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校园食品安全检查现场 图片来源:雅安市市场监管局

检查组先后到汉源县九襄镇幼儿园三强分园、汉源县第二中学、荥经县第四幼儿园、荥经中学现场查看了学校(幼儿园)食堂主体责任落实、食品采购验收、加工制作、互联网+明厨亮灶等相关落实情况,抽查校园周边食品经营店并对汉源县餐饮服务放心消费街(九襄花海大道黄牛肉一条街)和汉源营养餐净菜配送中心进行检查和指导。

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餐饮单位检查现场 图片来源:雅安市市场监管局

吴谷扬指出,市场监管部门一是要加强对学校(幼儿园)的食品安全监管,督促学校严格落实食品安全第一责任人的责任,严格落实餐饮服务食品安全操作规范,加大监管和抽查考核力度,确保广大师生身体健康和饮食安全;二是加大餐饮服务放心消费街创建的宣传力度,发挥“九襄黄牛肉”商标品牌优势,进一步推进餐饮服务质量水平上台阶;三是要加快推进农村聚餐点建设,保障农村聚餐食品安全。

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