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南充市高坪区市监局护航中高考食品安全

2019-06-03 16:25 来源:中国食品安全网 编辑:程伯全
  

中国食品安全网讯 中高考临近,南充市高坪区积极谋划,精心部署,加强监管,全力保障中高考期间餐饮食品安全。

连日来,该局组织执法人员对中高考设点的学校食堂、接待考生的饭店及学校周围的餐饮单位进行全面排查。重点对餐饮服务单位的持证及从业人员健康证明情况,食品采购、贮存、加工等环节的食品安全情况,原料采购索证索票、进货查验和台账记录制度是否符合要求等情况进行检查。另外,该局还特别制作了《学生及家长告知书》,为考生考试期间食品安全保障提出建议。

据了解,中高考期间,该局还将严格执行24小时值班制度,密切关注区内餐饮服务食品安全状况,并实行定人定岗定责,畅通信息反馈渠道,全面护航“中高考舌尖安全”。(陈瑷 程伯全 张俊供)

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