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贵州“四个最严”为国民“舌尖上的安全”把好关

2021-07-22 11:17:51 来源:中国新闻网 编辑:郑添元
摘要:7月21日,贵州省政府新闻办表示,2020年,贵州认真落实食品安全“党政同责”要求,对校园食品、网络餐饮服务单位等进行食品安全专项整治,全力守好“舌尖上的安全”。

  

记者21日从贵州省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉,2020年以来,贵州遵循“四个最严”要求,进一步贯彻落实《关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》,建立最严谨的标准、实施最严格的监管、实行最严厉的处罚、坚持最严肃的问责,全力守好“舌尖上的安全”。

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新闻发布会现场(左玟雨摄)

通过全程严把食品安全源头关,校园食品安全关,餐饮质量安全关,“小作坊”食品安全关,大宗食品和保健食品安全关,网络餐饮安全关,冷链食品安全关等7个关口,贵州认真落实食品安全“党政同责”要求,着力解决民众普遍关心的突出问题,综合施策,标本兼治,切实加强食品安全工作。

2020年以来,贵州推进产地准出市场准入有效衔接,试行食用农产品合格证制度,建立主体名录并100%纳入名录库,依据名录库开展“双随机”抽查。建立水稻、茶叶等主要农作物病虫害绿色防控示范区526个,示范面积439.09万亩,辐射带动推广应用面积3401.7万亩,贵州全省绿色防控技术覆盖率达35.37%。

贵州以“校园食品安全守护行动”为载体,深入开展春秋季校园食品安全整治和风险专项监测,对19050家学校食堂、35户学生集体用餐配送企业实施全覆盖检查。积极推进校园食堂“明厨亮灶”建设,贵州全省校园食堂“明厨亮灶”覆盖率达99.5%;学生集体用餐配送企业“互联网+明厨亮灶”覆盖率达94.3%;贵阳市校园食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达93.7%。

此外,贵州还开展网络餐饮服务食品安全专项整治,强化规范网络餐饮服务经营行为。对基本条件不具备、设施较差、存在食品安全严重隐患的小餐饮和网络餐饮服务提供者,要求其“关、停、并、转”。贵州全省共督促1621家网络餐饮服务提供者进行了整改提升,先后对4831家不达标网络餐饮服务单位进行了平台下线。

贵州多部门联合开展冷库底数、贮存条件、追溯管理、污染风险、环境卫生、物流运输、产品质量“七查”行动,全覆盖检查冷链食品贮存场所31761个次。督导食品经营重点场所按疫情防控要求进行全覆盖消杀。对冷链食品实行全流程可追溯管控,进一步落实“三证、三专、四不”的闭环管理措施,排查进口冷藏冷冻食品5343个品种、6003批次。

在打击食品安全违法犯罪方面,贵州警方坚持以“打源头、端窝点、摧网络、断链条、追流向”为主线,对打击危害食品安全违法犯罪始终保持高压震慑态势,坚持重拳出击,露头就打,整合警力、集中精力攻坚克难。2020年以来,警方共侦破危害食品安全犯罪案件550余起,抓获犯罪嫌疑人600余人,查获涉案金额2亿余元。查处食品类行政违法案件120余起、行政拘留130余人。(刘美伶 左玟雨)

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