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西宁市城中区“两点一线”织密食品安全防护网

2019-05-21 15:49 来源:人民网 编辑:郭宗帅
  
为全力守护辖区群众“舌尖上的安全”,严防严控食品安全风险,5月21日,西宁市城中区通过抓重点、突亮点,构防线,“两点一线”织密食品安全防护网。

抓重点,开展食品安全专项整治。近期,检查食品经营户1306家、餐饮经营户933家、集贸市场10个、大型商超11家、食品店125家、食品小作坊56家、土特产店8家,下达《责令整改通知书》18份,立案查处食品类案件6起。对承办5桌以上集体聚餐、年夜饭、婚庆宴席的餐饮服务单位进行备案登记,共备案1447桌。在校园周边,出动执法人员513人(次)、车辆105台(次),开展春夏季校园及校园周边食品安全专项整治,共检查大中专院校食堂29家、托幼机构49家、午托班81家、校园周边经营户128户,下达《责令整改通知书》26份,约谈食堂负责人及校方7家。在“小餐饮”整治方面,出动执法人员316人(次),检查小餐饮单位218家,下达《责令整改通知书》25份,进一步规范小餐饮服务单位生产经营行为。

突亮点,提升食品安全监管水平。加强软硬件建设。充分发挥食品安全快检车“重大活动”保障作用,随机抽取70批次节日期间热销食品、会议期间供餐单位食材,对农药残留、兽药残留、大米新陈度、三聚氰胺及餐具洁淨度等项目进行快速检测。完善“食安宝”软件,率先在幼儿园推行“一企一码”,公众、监管人员可通过扫描二维码的方式动态调阅托幼机构食堂后厨视频、诚信等级、许可信息、从业人员信息、食品及添加剂进出库台账,并进行在线投诉举报和点评,实现食品安全“可视化”。率先在“小餐桌”领域推行“阳光厨房”,将88家“小餐桌”全部纳入非现场电子监管平台,并开发完成“食安通”手机版电子台账APP。开展量化等级评定。从许可管理、信息公示、环境卫生、原料控制、加工制作、餐饮具清洗消毒、废弃物处置等方面,对3家餐饮单位、4家单位食堂进行全面升级改造,成功打造7家量化等级A级单位并顺利通过市级验收。积极打造“绿色餐厅”。年内拟完成青海锦尚豪峰餐饮有限公司、西宁景泉企业管理有限公司等5家餐饮单位“绿色餐厅”打造工作。

构防线,开展法律法规政策宣传。组织开展集中宣传活动,现场发放知识读本206册、宣传彩页603份,普及食品药品安全科普和消费维权知识。组织开展“3·15国际消费者权益日”系列活动之“食品流动快检室公众开放日”活动,免费发放各类宣传册300余份,现场“体检”消费者购买的蔬菜、肉类等食品16批次,检测合格率100%。组织开展法治宣传进校园活动,详细解读《食品安全法》等法律法规,并公布“12331”等投诉举报电话,鼓励在校学生争当食品安全宣传员,共同营造“安全预防为主,教育先行”的良好氛围。(来源:西宁城中区委宣传部)
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