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深泽县拧紧农村食药安全监管“安全阀”

2019-03-25 21:05 来源:中国食品安全报 编辑:李梦洁
  

本报讯 毕跃进 记者石巍 发自河北 近期以来,河北省深泽县市场监管局紧紧抓住基层市场监管机关人员少、任务重,农村食药安全监管死角多、风险大等突出的民生关切问题,通过对全县6个乡镇、125个行政村、378个食品经营店点、400余农户的问计调查,征求意见,找出了一条解决问题的路子——建立一支农村食药安全协管员、信息员队伍,将食药安全监管重心下移、关口前移,形成了纵向到底、横向到边、链条清晰、责任明确、监管有效的工作格局。

农村食药安全监管 “安全阀”越拧越紧。该局积极探索,周密安排,明确监管任务和责任,细化工作步骤和实施办法,使食药安全监管具体行动进农村、入基层、近群众。全县125个行政村配备农村食药安全监管协管员125名,实现了村村有协管员的目标。

农村食药安全监管“探照灯”越照越准。为有效解决农村集体聚餐不规范问题,除了按规定及时报送备案外,各村协管员不仅现场指导,力求按标准操作,严格要求户主增设储藏、 “三防”设备外,还带头清洗餐具。村协管员对该项工作认真负责,不辞劳苦,凡集体就餐,提早到场,亲自布置安排,监督购买原料,负责食物储存,督导卫生,保证了就餐卫生、安全,深受户主和群众赞扬。经过协管员的努力,农村集体就餐卫生状况,保障设施不断完善提高。2015以来全县没有发生集体聚餐安全风险事件。

农村食药安全监管“服务网”越织越密。该局坚持问题导向,抓住薄弱环节,坚持用服务克短板、用服务保障农村食药安全。为提高农村厨师卫生意识,规范农村集体聚餐操作行为,定期对各村厨师进行食品安全卫生常识培训;为加强监管,督促各村厨师在定点医院进行体检,办理健康证,对体检不合格的,禁止从事厨师工作。加强农村消费指导。增强了农村群众法律意识和自我保护意识,增强防范识别能力和维权意识。

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