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保定满城区市场监管局聚焦校园食品守护师生饮食安全

2021-06-03 10:15:57 来源:全国食品安全监管信息办公室 编辑:郑添元
摘要:日前,河北省保定市满城区市场监管局聚焦学生家长关注度高的校园餐厅,邀请学生家长,联合区检察院公益诉讼科共同到辖区内两所中学进行食品安全监管工作,守护校园食品安全。

  

中国食品安全网讯(保定市满城区市场监督管理局 王爱华)为解决群众最关心的餐饮质量安全问题,推动“我为群众办实事”实践活动走深走实,满城区市场监管局从“小切口”入手,把党史学习教育成效转化为餐饮质量安全监管工作动力,聚焦学生家长关注度高的校园餐厅,邀请学生家长,联合区检察院公益诉讼科到保定市第二十八中学、保定市满城区实验中学开展“餐饮安全 你我同查”活动,守护校园食品安全。

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保定市满城区市场监管局聚焦校园食品守护师生饮食安全

在共同检查前,执法人员和家长按食品卫生要求“全方位穿戴”,先后参观了食堂操作间,食品原材料仓库及餐具清洗消毒设备,查看食堂经营许可证,从业人员健康证、供货商资质证明,食材检验报告 、索票索证、进货和出库登记情况、环境卫生等相关情况。

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保定市满城区市场监管局聚焦校园食品守护师生饮食安全
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保定市满城区市场监管局聚焦校园食品守护师生饮食安全

检查中,食堂经营负责人对校食堂的经营方式、制度保障、监督管理机制,厨师的选聘、食材进货渠道,饭菜种类及营养健康保障等方面向大家做了全面的介绍。

家长们和检察院同志对食堂的卫生及管理表示认可,同时对我局的餐饮监管工作给予了肯定,希望在学校、监管单位的共同努力下让学生吃得安心,使家长放心。

餐饮监管所所长高金良表示,会进一步提高学校食堂管理者及经营者食品安全责任意识,持续开展学校食堂安全检查“回头看”检查,切实保障师生食品安全,打造让社会放心学生满意的阳光食堂。

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