中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜索

食安监管

青岛
下拉

青岛即墨区市场监管局开展建筑工地食堂食品安全专项整治

2022-01-28 01:39:23 来源:中国食品安全网 编辑:刘承鑫
摘要:据悉,青岛市即墨区市场监管局自2021年12中旬开展了为期一个月的建筑工地食堂食品安全专项整治行动,截至目前,全区共出动执法人员120余人次,检查建筑工地食堂和为建筑工地提供餐饮服务单位13家,发现食品安全违法违规问题22个。

  

中国食品安全网讯(刘承鑫 杨振峰 黄霞)为进一步加强建筑工地食堂食品安全监管,预防集体性食物中毒事件发生,青岛市即墨区市场监管局自2021年12中旬开展了为期一个月的建筑工地食堂食品安全专项整治行动。

20220128013828567.jpeg

工地食堂食品安全专项整治 图片来源:即墨区市场监管局

整治活动前,市场监管局首先与住房和城乡建设局相关部门,以及相关行政审批部门建立了工作协作机制,加强信息通报,对全区建筑工地进行拉网式摸底排查,进一步完善了监管台账,督促建筑施工企业食落实品安全的责任主体,建立了以项目负责人为第一责任人的食品安全责任制,建立健全了食品安全管理制度。现场检查中,采取双随机方式,各市场监管所主要围绕六项重点开展监督检查,包括许可证明、从业人员健康证明、食堂环境卫生状况和索证索票制度、加工制作相关管理制度落实及食品安全管理制度情况。通过重点检查规范,督促建筑工地食堂经营达到“亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、加工规范、清洗消毒、场所清洁、餐餐留样”八项要求,同时,执法人员还加强从业人员培训和宣传教育,完善疫情防控机制,通过多渠道、多形式食品安全知识宣传教育,增强建筑工地食堂开办单位责任意识,强化食堂从业人员食品安全意识,提高建筑工人食品安全知识水平和自我防范意识。

20220128013911435.jpeg

工地食堂食品安全专项整治 图片来源:即墨区市场监管局

截至目前,全区共出动执法人员120余人次,检查建筑工地食堂和为建筑工地提供餐饮服务单位13家,发现食品安全违法违规问题22个,现场督促整改问题11个,下达责令改正通知书11份。

中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved