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青岛城阳:服务执法为食品生产“三标”行动保驾护航

2022-05-13 09:18:32 来源:中国食品安全网 编辑:孙开珍
摘要:青岛市城阳区市场监管局对全区重点食品生产企业上门问诊、跟进服务,手把手推进“三标”行动,为食品生产企业安全生产保驾护航。

  

中国食品安全网讯(郭宁 记者孙开珍)为贯彻落实省市场监管局《关于深化重点品种食品生产企业“三标”行动的通知》精神,督促企业在生产过程中严格落实“亮标承诺、对标生产、核标出厂”制度,青岛市城阳区市场监管局采取提前介入、服务前移等方式对全区重点食品生产企业上门问诊、跟进服务,手把手推进“三标”行动,为食品生产企业安全生产保驾护航。

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对食品企业全面排查 掌握企业技术需求 图片来源:青岛市城阳区市场监管局

了解需求,做企业免费的“技术顾问”。通过对城阳区122家重点品种食品生产企业采取片区和网格化管理的方式提前介入,问诊把脉、全面摸排,真正掌握企业的薄弱环节和技术需求,制作了19个“三标”制度管理模板,指导相关企业建立对应的文件档案,并对产品按照“三定三查一检”要求,逐品种核对“六份资料”,对存在的问题解惑答疑并跟踪问效,技术问题和食品安全得到了很好的保障。

宣讲政策,做企业倾心的“法律顾问”。在对企业进行技术服务的同时,执法人员把食品生产的相关政策、《食品安全法》、《食品生产经营监督检查管理办法》等法律法规一并带给了企业,并对企业存在的倾向性问题,有重点、有针对性地进行了解读;以开展座谈会的形式回答企业各类人员、各生产环节存在的疑难问题,督促企业勿踩法律红线,自觉抓好食品安全工作,主动承担食品安全主体责任。

分析形势,做企业生产的“安全顾问”。通过日常监督检查、专项整治、食品安全隐患排查等工作的开展,对企业前期在“对标生产”中存在的产品质量问题、“核标出厂”中发现食品安全问题进行“回头看”,对每一个细节、每一个环节深挖细抠,耐心细致地做企业生产免费的“安全顾问”。

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