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上海静安区创新“你点我检”零距离监管模式

2019-05-27 21:42 来源:中国食品安全报 编辑:李梦洁
  

本报讯 赵永恒 记者黄官国 发自上海 静安寺商圈地处上海繁华商业中心,商业综合体众多,人流密集,餐饮食品经营单位约七百多家,食品安全监管任务繁重。上海市静安区市场监督管理局静安寺市场监督管理所作为辖区的食品安全“卫士”,勇于担当、迎难而上,以社会共治为抓手,以智慧监管为支撑,始终按照“四个最严”要求,用实际行动守护市民“舌尖上的安全”。

近日,静安寺市场监管所积极开展“你点我检”现场体验活动。市民现场要求快速检测什么食品,监管人员就给予检测,市民现场要求对哪家餐饮店抽样送实验室检测,监管人员就抽检哪家餐饮店。通过该形式,也向广大市民科普了食品安全知识,使大家在日常购物、就餐消费过程中注重社会监督,及时向监管部门反馈可疑线索和潜在隐患,主动化解食品安全风险。该互动式监管方式,使广大消费者积极参与到食品安全监管中来。“你点我检”的零距离互动式监管,生动诠释了监管部门创新监管方式,让食品安全监管有力度、有温度的现代监管理念。

一直以来,该所始终注重在日常监管中创新监管思路和方式方法,积极提升社会共治水平和监管的科技含量,主动化解各项风险隐患,在服务中创新监管方式,在监管中提升服务水平,积累了可复制、可推广的好经验、好路子。

一是鼓励多方参与,深化食品安全共治实践。该所在日常监管和专项检查活动中,积极邀请居民代表、新闻媒体、人大代表、政协委员、消费者协会和行业协会等主体共同参加,不断拓展多方参与、齐抓共管的食品安全社会共治格局。早在2016年初,该所就在芮欧百货试点开展食品安全社会共治,并由政府部门牵头建立食品安全社会共治小组,成员包括静安寺市场监管所、街道食安办、区消保委、消费志愿者、芮欧百货餐饮工作负责部门及餐饮商户代表。共治小组的成立,是对食品安全社会共治理念的一次深入实践,该所走出了一条食品安全监管的独特之路。

二是突出监管重点,严控食品安全风险隐患。突出监管重点区域、对象、环节和重点品种,对就餐较为集中的久光、芮欧、晶品等商业综合体为代表的重点区域,对食品安全隐患较高小摊贩、无证经营户等重点监管对象,对原辅料质量、餐饮后厨加工、食品存储、人员卫生等重点环节,对市民关注度高的肉类、蔬菜、水产、水果和食用油、调味品等重点品种,加大日常监管频次和专项检查力度,确保监管有序、可控、持续向好。此次“你点我检”活动,即是在著名的久光百货现场开展,对于提升商场内食品经营者的食品安全主体责任起到了良好示范效应。

三是注重智慧监管,提升食品安全监管效能。该所在日常监管中,注重运用视频监控、二维码追溯、多功能快速检测仪器等先进执法设备和手段,有力地提升了监管效能。

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