中国食品安全网讯（姚迪）秋高气爽，丹桂飘香，中秋、国庆双节将至，浓郁的节日氛围弥漫街头。为守护这份祥和与团圆，切实保障节日期间食品安全，严防食品安全事故发生，9月24日，北京市门头沟区市场监管局局长高仁海带队，对辖区大型商超、餐饮单位、农贸市场等重点场所开展节前食品安全专项检查行动。区市场监管局食品流通科、餐饮科、市集商业区所相关工作人员陪同检查。

检查组一行首先来到物美双峪环岛店，现场对超市销售的月饼、糕点、肉类、水产品等节令性食品进行检查，详细向负责人了解超市在节日保供、价格浮动、食品安全主体责任落实等方面的具体情况。

在双峪农贸市场，检查组对销售的肉及肉制品进货渠道、检验检疫票据留存、食品安全追溯平台使用等方面进行重点检查。同时，对月饼包装标识、馅料质量、过期变质等问题进行排查，确保各类节令食品来源正、质量优，让群众买得放心、吃得安心。

在餐饮单位，检查组首先查看了餐饮单位食品安全信息公示、企业主体责任落实和从业人员健康证情况；随后到后厨实地查看食品加工制作过程中是否存在污染，餐饮具清洗消毒和保洁措施是否落实到位，后厨环境是否卫生整洁等问题。针对检查发现的天花板破损、下水道漏洞等问题予以指正，要求企业立即整改，并就食品安全风险防范工作进行宣传讲解。同时，督促企业要切实加强食品安全管理，及时开展自查自纠，确保食品安全。

高仁海指出，“两节”期间是百姓消费的集中时段，各部门要严格落实责任，全力保障辖区食品安全。一是要严格贯彻“四个最严”要求，持续筑牢食品安全防线。聚焦人民群众关心的商超、便利店、小食杂店、餐饮单位等食品相关市场主体，加强各环节食品安全风险排查和隐患专项治理，对发现的违法违规问题依法依规查处，及时消除食品安全风险隐患，守住食品安全底线。二是要加大巡查检查力度，畅通投诉举报渠道。进一步强化企业主体责任意识，推动食品安全社会共治，让食品安全成为常态，让群众在节日期间享受安全、放心的消费环境。

下一步，门头沟区市场监管局将进一步加大食品安全管理和日常监督巡查力度，全力保障节日期间食品安全，消除风险隐患，着力解决食品突出问题，净化市场环境，切实维护消费者合法权益，努力提升本辖区食品安全管理水平，推动食品安全工作再上新台阶。