中国食品安全网讯（许擎天） 汛期降雨集中、空气潮湿闷热，易引发水质污染和微生物滋生，是包装饮用水安全风险高发时段。为筑牢汛期饮水安全防线，近日，北京市密云区市场监管局对辖区包装饮用水生产企业开展深入检查，保障群众喝上“放心水”。

此次检查聚焦包装饮用水生产全链条风险隐患，从源头、生产、仓储到出厂追溯逐一从严核查。在水源源头环节，执法人员重点检查企业水源井防护设施，细致排查井盖密封、防鼠设置及周边环境卫生，严防雨水倒灌、污染物渗透等问题，守住原水水质安全第一道防线。随后，执法人员深入生产车间，全面排查卫生状况，检查车间墙面、地面、顶面是否干净、有无霉变。针对杀菌、灌装、封盖等核心工序，严格核查消毒设备运行参数、生产台账记录，核验在岗从业人员健康资质，规范全流程生产操作。

针对仓储及出厂环节，执法人员重点检查瓶胚、包装等原辅材料存储情况，杜绝物料受潮霉变、标签标识不规范等问题。同时，严格核对产品微生物、重金属等关键指标检验报告，严把产品出厂质量关，确保产品批次可查、源头可溯，杜绝不合格产品流入市场。此外，执法人员向企业发布汛期安全风险提示，督促企业压实食品安全主体责任，密切监测水源水质变化，加密水质检测频次，严格落实生产管控与溯源管理要求。

目前，密云区市场监管局已对辖区7家包装饮用水生产企业开展全覆盖检查。下一步，密云区市场监管局将持续强化汛期饮用水监管，规范企业生产经营行为，为群众喝上“放心水”保驾护航。