中国食品安全网讯(许擎天)中秋佳节将至,月饼、糕点等节令食品迎来消费高峰。为保障节日期间食品安全,让广大市民买得放心、吃得安心,近日,北京市密云区市场监管局开展节前食品安全检查与检测工作,全力守护群众“舌尖上的安全”。
执法人员深入商超、食杂店、糕点铺等经营场所,重点检查月饼、米面粮油、乳制品、酒类、糕点等节日热销食品,严格核查经营者索证索票是否齐全、进货查验记录是否完整;仔细检查食品储存条件是否合规,避免因存储不当影响品质;逐项核对产品包装及标签标识,严防“三无”食品、过期食品流入市场。检查过程中,执法人员坚持“宣检结合”,向经营主体深入普及食品安全相关法律法规,提醒经营者落实主体责任,依法合规经营。
此外,同步开展节前食品安全检测工作。结合节日消费特点,执法人员以群众关注度高、购买量大的食品为核心,选取月饼、蔬菜、水果、糕点、肉制品等作为抽样品种,重点检测食品添加剂使用是否超标、农药残留是否合格、是否存在非法添加物质等关键指标。截至目前,已完成食品安全检测44批次,其中含月饼及糕点类16批次,检测结果全部合格。
下一步,密云区市场监管局将持续加大节日期间食品安全监管力度,通过动态巡查、从严执法等举措,切实筑牢食品安全防线,保障广大市民度过一个平安、祥和的中秋佳节。