中国食品安全网讯（王朝敏 史柳清）春节临近，为切实保障节日期间人民群众饮食安全，北京市平谷区市场监管局对重点食品经营场所开展年货食品安全专项检查行动，着力规范市场经营秩序，切实营造安全、放心的节日消费环境。

聚焦民生刚需，严把源头追溯关。紧盯节日市场重点，对消费量大的猪肉、蔬菜等食用农产品及食品添加剂等高风险管理产品开展专项核查。在猪肉摊位，重点检查了“北京市食品安全追溯平台”应用情况，通过现场扫描追溯码，核验进货批次、数量、来源等信息是否真实、准确、完整。针对食品添加剂等高风险管理产品，重点核查销售者进销货台账，要求其规范记录，确保来源清晰、去向可查。

紧盯节令热点，规范市场经营关。聚焦春节市场消费热点，执法人员以食品礼盒、酒类、饮料、糕点等节令性预包装食品为重点，严查产品包装标识，核验生产日期、厂家信息及生产许可等内容是否规范完整，同步从严查处销售“三无”、过期、假冒伪劣食品等违法行为。

同时，着重检查各类商品明码标价情况，重点核查促销广告是否真实合法，严厉打击虚假宣传、价格欺诈等不正当竞争行为，切实维护节日期间公平有序、透明诚信的市场消费环境。

压实主体责任，强化制度落实关。检查中，执法人员与各经营单位深入交流近期经营状况，并进一步明确监管要求：一是守牢诚信守法经营底线，严禁任何形式的虚假宣传与价格违法行为；二是压实食品安全主体责任，严格规范食品采购、贮存、销售全流程管理，落实温度控制、离墙离地、分类存放等操作规范，切实保障食品质量安全。

下一步，平谷区市场监管局将持续保持高压监管态势，加大对节日食品市场的监督检查频次和力度，深入排查整治食品安全风险隐患，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，让广大市民买得放心、吃得安心，度过一个平安、祥和、欢乐的新春佳节。