中国食品安全网讯 锣鼓喧天迎盛会，非遗流韵绽芳华。近日，京津冀蒙四地非遗民俗花会在延庆世园公园精彩上演。京西太平鼓、葛沽长乐老高跷、杠箱中幡、百人竹马等绝活轮番登场，现场人声鼎沸、热闹非凡。为确保活动安全有序、让市民游客“玩得开心、买得放心、吃得安心”，北京市延庆区市场监管局提前介入、全程护航，构建起“食品+商品+价格+秩序”全方位监管保障网。

一是舌尖安全严把关，特色美食享放心。民以食为天，食以安为先。活动现场，特色美食摊位云集，食品安全是监管的重中之重。

提前审查，源头准入：活动前期，执法人员对食品经营户进行“一对一”资质审查，严审营业执照、食品经营备案、健康证明等证件，确保所有经营者合法准入。

现场严查，风险清零：活动当天，执法人员对现场食品加工制作环节进行动态巡查，重点严查“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品及来源不明的食材。

规范操作，卫生护航：紧盯从业人员卫生习惯、餐具消毒及冷链存储情况，坚决杜绝不规范操作行为，确保每一口美食都安全。

二是消费秩序严监管，明码标价不欺客。除了“舌尖上的安全”，公平公正的消费环境同样不可或缺。执法人员深入集市一线，开展价格与经营秩序专项检查。

严查价格欺诈：重点检查明码标价执行情况，严厉打击哄抬物价、价格欺诈、虚假宣传等行为，维护消费者合法权益。

规范经营行为：对现场商户的经营资质进行复核，督促其亮照经营，确保市场经营秩序规范、透明。

三是文创特产全护航，买得舒心有保障。此次花会汇聚了京津冀蒙四地的特色文创与特产，从手工艺品到民俗特产，品类丰富。

聚焦品质：执法人员对现场销售的非遗文创、特色商品等进行随机检查，重点关注商品质量、标识标签及知识产权归属，杜绝假冒伪劣商品流入市场。

保护品牌：加强对知名品牌、地方特产的保护力度，严厉查处侵犯注册商标专用权、仿冒混淆等违法行为，守护延庆特色品牌形象。

四是应急值守不打烊，快速处置护民生。为应对突发状况，延庆区市场监管局应急科、食品科联合属地所组建联合值守专班，在活动现场全程驻点。

建立绿色通道：设立应急保障岗，畅通12315投诉举报渠道，确保接到投诉后第一时间响应、第一时间处置。

闭环管理整改：此次活动共入驻经营摊位17户，执法人员在巡查中发现经营规范及食品安全问题3处，均已当场责令整改到位，做到“发现一起、整改一起、销号一起”。

烟火气里守初心，热闹盛会担使命。延庆区市场监管局将持续以严谨细致的工作作风，为各类大型文旅活动保驾护航，全力守护辖区市场安全稳定，让群众在感受传统文化魅力的同时，尽享安心、舒心的消费体验。