中国食品安全网讯 为从源头筑牢食品安全防线，近期，北京市延庆区市场监管局党组书记、局长陈东严带队深入日上、恒生两市场，开展实地督导检查，全力保障群众“菜篮子”安全。

检查组一行与市场主办方进行座谈，督促其严格落实食品安全主体责任，健全入场查验、商户管理等制度，对发现的风险隐患立行立改，切实把好食品准入第一关。

逐一检查两市场快检实验室的检测流程是否规范、快检记录及不合格产品处置台账是否完整，要求技术人员严格按标准操作，确保检测数据真实有效。

重点查看市场内食品安全追溯系统使用情况，随机核验部分摊位公示的追溯码，核对产品来源、进货时间等信息是否完整可查，推动源头信息透明化。

下一步，区市场监管局将持续强化源头管控，加大违法行为查处力度，切实守护好群众“舌尖上的安全”。