中国食品安全网讯 为排查端午节期间食品安全风险隐患，进一步夯实节日食品安全保障工作，近日，北京市延庆区政府党组成员、副区长张鹏带队前往日上、恒生市场开展节前食品安全检查工作。

检查组一行现场查看节日热销肉类、蛋类等食品的食品安全追溯系统使用情况，核验进货查验、追溯信息与实际经营情况一致等关键环节。张鹏强调，节日期间食品安全一刻也不能放松，必须紧抓重点、靶向发力。一是压责任，严管控。要严格督促经营者落实食品安全主体责任，将风险自查做细做实，确保问题早发现、早处置。二是强追溯，清来源。要用好北京市食品安全追溯系统，确保畜禽肉类等热销食品来源可查、去向可追。三是守岗位，快响应。要加强节日值班值守，畅通投诉举报渠道，遇有突发情况第一时间响应处置，及时回应群众关切。

区市场监管局、区商务局、香水园街道和市场相关负责同志陪同检查。