中国食品安全网讯 为筑牢门头沟区食品安全防护屏障，推动《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》在门头沟区落地见效，北京市门头沟区市场监管局联合区私营个体经济协会15个分会，通过近半年的时间，面向辖区网络餐饮经营商户、外卖配送站点及从业人员，持续开展“食安封签”专项普法宣传与实操指导工作。
该规定于2026年1月27日发布，6月1日正式施行。新规明确要求，入网餐饮服务提供者应当对餐饮食品进行包装、封口，并保证封口开启后无法复原，防止餐饮食品在配送过程中受到污染。该项政策的落地，能够从源头上守住网络餐饮安全底线。
自新规出台以来，区市场监管局联合私个协15个分会下沉一线开展全覆盖宣贯引导，现场指导商户规范粘贴“食安封签”，严格落实封口跨缝、盖身同粘、粘贴牢固等实操标准。同时，对外卖配送人员开展宣传倡议，引导配送人员取餐时主动查验“封签”使用情况，积极督促商户规范落实“封签”使用要求。此外，工作人员走进社区开展科普宣讲，提醒广大居民收取外卖时第一时间查验“封签”状态，如遇无“封签”、“封签”破损等情况可直接拒收，并通过投诉渠道反馈相关问题，以此凝聚全民共治的良好氛围。
截至目前，新规实施已满1月，辖区广大网络餐饮经营主体已全面落实“食安封签”使用要求，经营自律意识显著提升。外卖配送队伍主动参与监督、群众积极参与共治，多方联动织密网络餐饮食品安全防护网。