中国食品安全网讯 立秋虽至，暑气未消，“秋老虎”发威，西瓜依旧是大众消暑解渴的热门时令水果。民间素有“秋瓜坏肚”“立秋不吃瓜”等说法，意为立秋后天气转凉，人体为顺应时节调整，饮食也需随之转变。为守护广大消费者饮食安全与身体健康，引导消费者科学、安全消费，北京市延庆区市场监管局特此提醒广大消费者：

一是正规渠道选购西瓜。优先在大型商超、农贸市场购买西瓜，尽量避免购买流动摊贩无溯源瓜果；选购瓜体完整、表皮坚硬光滑、纹路清晰、瓜蒂新鲜的西瓜，避开表皮软烂、有破损裂口、酸腐异味、果肉外露的西瓜，按需选购不囤积。

二是科学储存谨防变质。消费者需掌握科学储存方式，完整未切开的西瓜可置于阴凉通风处常温存放；切开的西瓜常温存放不得超过2小时，需及时用干净保鲜膜密封或装入保鲜盒冷藏，冷藏保存时长不建议超过24小时。若西瓜果肉出现发黏、出水、发酸等变质现象，需直接丢弃，切勿继续食用。

三是顺应时节健康吃瓜。西瓜性寒，立秋后人体脾胃功能有所减弱，切忌贪多过量食用，成人每日食用量建议不超过300克，老人、幼儿、脾胃虚弱者少食，切勿冰镇，避开早晚低温时食用。

四是留存凭证依法维权。消费者在购买西瓜过程中，若发现商家销售腐烂变质、来历不明的问题瓜果，或存在缺斤短两、虚假宣传等侵害消费者权益的行为，请妥善留存购物小票、支付记录、聊天截图、实物照片等消费凭证，并通过投诉举报渠道维护自身合法权益。

最后，市场监管部门提醒广大经营者，请严格落实食品安全主体责任，做好水果进货查验、保鲜储存工作，杜绝销售变质、过期、腐烂水果，诚信规范经营，共同守护群众“舌尖上的安全”。