北京门头沟市场监管为秋粥节“保驾护航”
2025-08-15 18:48    编辑:孙德明

中国食品安全网讯(张沫)近日,“诗情画意秋来潮,京西福地举人村”秋粥节民俗活动在门头沟区斋堂镇灵水村举办。北京市门头沟区市场监管局全程零距离驻守,以“监管+服务”双保障为活动筑牢安全防线,助力活动圆满完成,实现“零事故、零投诉、零舆情”目标,让传统民俗在新时代焕发安心活力。

一是提前介入,聚焦源头把控。活动前联合斋堂镇食安办,对小米、红豆、红枣等粥料供货商资质及检测报告开展全覆盖核查,确保原料安全可溯。协助划定专用分餐区,从源头规避人员拥挤风险,为活动安全有序进行打下基础。

二是全程监管,紧盯关键环节。监管人员每日现场驻守,动态核验帮厨健康证,对现场老锅熬制前后清洁消毒记录、熬制过程温度监测情况进行监督检查,维护领粥现场秩序。同时,对主会场周边人流密集区的5家临时摊贩实施“亮证经营、明码标价、原料公示”三统一管理。

三是服务前移,助力消费维权。在会场设立“值班服务岗”,实现消费纠纷现场受理、即时解决。每日现场开展消费者权益保护、食品安全等科普宣传活动,将维权服务与风险提示直接送达群众。活动期间累计提供咨询30余人次。

下一步,门头沟区市场监管局将总结此次活动经验,持续优化“驻点监管+文化守护”模式,让更多传统节日在安全传承中绽放光彩。


新闻热线:010-68232904 投稿邮箱:tougao_cfs365@126.com
中国食品安全报社 版权所有 Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved