中国食品安全网讯（许擎天）随着密云水库开库捕鱼临近，第二十二届密云鱼王美食节将于9月26日在北京市密云区古北水镇盛大启幕。为打造安全、放心的消费环境，密云区市场监管局提前对古北水镇开展综合检查，为美食节顺利举办保驾护航。

执法人员深入景区内各超市、餐饮单位等经营场所，检查食品经营单位的证照是否齐全、环境卫生是否达标、进货查验和索证索票制度是否落实到位、食品储存和加工制作过程是否规范等情况。同时，向主办方详细讲解《大型商业展会（食品展销会）食品安全监督管理工作指导（试行）》相关内容，明确其“第一责任人”职责，指导商户建立健全进货台账，严格落实进货查验制度，仔细核查供货商资质与食品合格证明，切实从源头守住食品安全关。

此外，为保证美食节期间特种设备安全运行，执法人员联合景区工作人员，依据国家特种设备安全技术规范，对景区内电梯、观光车辆等特种设备进行全面“体检”，细致排查安全隐患，确保景区内特种设备处于良好运行状态。同时，要求景区进一步完善特种设备应急预案，成立应急保障小组，确保一旦发生设备故障或紧急情况，能第一时间启动预案、高效处置，全力保障游客人身安全。

活动期间，密云区市场监管局将持续开展监管检查和服务保障工作，加强应急值守，全力保障广大市民和游客在密云鱼王美食节期间吃得放心、玩得舒心。