低聚木糖在酸奶中的应用
2019-07-05
酸奶是乳酸菌发酵制品，其营养成分比一般牛乳更趋完善，更易于消化吸收，具有极高的营养价值，对机体还有显著的调节作用，具有促进消化、防衰老和延年益寿的作用。
食品添加剂研发与生产应走生态天然之路
时间检验不足与综合检验缺失，是现代食品添加剂的两大先天致命缺陷。这些“速成”于实验室的化学品，与人类历史上那些经过长期实践检验的传统添加剂相比，具有不确定性。同时，用化学食品添加剂“改善”出来的“色香味”，并非食物本身所具有，而是一种假象，
人大代表姚鹃：尽快完善食品添加剂QS认证管理
食品专家：食品添加剂有毒并不等于食品有毒
孙宝国：国外食品味道好？
中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国做客中国经济网某栏目时表示，对于违规添加非食用添加剂行为、以及食用添加剂超标行为要给予坚决打击，同时消费者也要正确认识食品添加剂。
吉鹤立：食品添加剂产业管得过死将没有活力
食品添加剂是发展现代食品工业不可或缺的重要介质。国家一直将农业发展作为放在重中之重的位置，现代农业提倡的是规模化、集约化。规模化和集约化都上去了，就不可能不发展现代食品工业。
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