食品添加剂 到底应该如何科学看待

2022-11-23

消除消费者对食品添加剂的不安全感，除了监管层面的进一步规范，社会对于食品添加剂的认知同样也还需要深化。然而大众对于食品添加剂的科学认识，必然要有一个过程。因此加大食品添加剂的社会科普还有很多工作需要做。

科学认识食品添加剂

2022-10-31

食品添加剂的使用提升了产品品质，丰富了食品种类，满足消费者对食品多元化的消费需求，没有食品添加剂就没有现代食品工业。我国目前批准使用的食品添加剂有2300多种，按功能分为22个类别。

浙江舟山市普陀区检察院向“镀金”食品亮剑

2022-03-30

近年来，在线下市场和网络平台上，大量“镀金”食品频频出现，这类含有金银箔粉的食品不仅吃不得，生产还涉嫌违法。

六安：规范使用食品添加剂 严厉打击食品安全违法犯罪行为

2022-03-22

日前，六安市发布《通告》要求，食品生产经营者要切实履行食品安全主体责任，禁止在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。

市场监管总局等三部门联合叫停金箔食品

2022-03-18

金箔巧克力、金箔蛋糕甚至还有金箔牛排、金箔寿司，近些年，部分商家为了让所销售的食品看上去更加高端、上档次，开始给食物“镀金”，而且立刻身价百倍。

湖南岳阳全面排查酸菜生产加工企业

2022-03-17

中央广播电视总台3.15晚会曝光了多起案例，涉及多个行业。其中，老坛酸菜食为土坑酸菜，引发各方的关注。