“解‘码’调味品行业的数字化溯源体系”沙龙在线召开

2022-06-24

近日，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会与上海中商网络股份有限公司联合举办了一场《解“码”调味品行业的数字化溯源体系》为主题的线上追溯沙龙，共同探讨调味品、食品行业数字化追溯之道。

昭通彝良50万亩花椒长势喜人 预计2022年将实现产值近7亿元

2022-06-24

日前，昭通市彝良县50万亩花椒长势喜。彝良县将持续强化顶层设计，立足现有花椒产业发展基础，大力推进花椒产业基地建设、提质改造、组织化提升、龙头企业引进培育、精深加工等，做大、做强花椒产业。

从控盐做起 不再谈“盐”色变

2022-06-23

专家表示，食盐有两个来源，尽量少吃高盐食物和调味品，如酱油、榨菜、咸菜、黄酱、味精等。

“浆水面”打开夏天的“消暑菜单”

2022-06-21

在兰州，把“莲花菜+芹菜”发酵而来的浆水，用辣椒和葱加油炝过，再加进面条，一碗地道的西北浆水面出锅了。

螺丝椒“进城记” 从地头到餐桌全链条可追溯

2022-06-20

小小螺丝椒从田间地头到农产品物流园，根据生鲜超市的订货需求，被送往不同的超市，串联了市场、保障了供应、稳定了价格。

贵州德江：花椒地里采摘忙 5万亩花椒迎丰收

2022-06-20

近日，贵州省德江县的5万亩花椒迎来了丰收，通过花椒产业，当地群众实现了增收致富，助力乡村振兴。