从一只卤鹅看“破壁”之道

荣昌卤鹅火了，趁着热乎劲从网上下了单，从重庆到北京，只隔了一夜，就端上了自家餐桌。手机上时时可查的快递信息，甚至可以让人跟踪这只鹅从“打包”到“上飞机”再到“派送”的全流程。

“儿童食品”不能沦为“智商税”

儿童食用油、儿童饼干、儿童水饺……市面上，标注或通过包装设计与儿童相关的食品，大多分量更小、包装更萌、价格更高。

“烫碗”之争背后 更应关注舌尖上的安全

要想保障公众在外就餐的食品安全，除了消费者自身需挑选正规餐厅外，更重要的是监管部门加大对餐饮行业的监督执法力度，餐饮企业严格落实食品安全标准，提升餐饮具消毒等卫生服务水平，从源头上杜绝食品安全隐患。

地方美食如何香飘四海

制定标准，追求的是“味道标准”，而不是“标准味道”；是要避免“难吃的下限”，而非限制“好吃的上限”。只要标准制定得当，完全可以实现“风味”与“标准”的统筹兼顾。

白大褂是真的，科普是假的

近年来，医疗科普类短视频在互联网走红，但相关内容质量参差不齐，甚至有不少伪科普。上海辟谣平台近期调查发现，部分平台上的“白大褂”虽然有医生资质，但他们在互联网上传播的信息也不可全信。

管好校园餐，到底难在哪儿

孩子们每天吃的校园餐，最近动静不小。在开展一整年的全国中小学“校园餐”专项整治行动之后，近日教育部办公厅印发的《关于开展基础教育“规范管理提升年”行动的通知》进一步提到，要深化整治中小学“校园餐”。