上海市食品抽检：部分食用碱粉、红豆饼等产品不合格

2024-08-05

相关企业涉及苏州红月食品有限公司、宁晋县万康食品厂，不合格碳酸钠（食用碱粉）总碱量不达标，不合格红豆饼（糕点）中查出胭脂红超标。

青岛市旅游旺季市场突出问题集中整治查办案件情况通报

2024-08-05

第34届青岛国际啤酒节开幕以来，全市市场监管部门强化啤酒节会场驻场监管，持续加大重点餐饮聚集区监督检查力度，全力保障啤酒节期间消费市场秩序。

贵州印江查获7吨臭猪肉

2024-08-05

8月1日晚，执法人员接到举报对西环农贸市场一辆违法货车开展突击检查。现场检查发现，该货车车厢内共堆放有7100余公斤变质发臭猪肉，均无动物检疫合格印章和肉品品质检验合格验讫印章。

长期自己烧水喝的人和经常买桶装水喝的人，谁更健康？

2024-08-05

2024年1月，国际学术期刊《美国国家科学院院刊》（PNAS）发表了一项最新研究发现：每升瓶/桶装水中平均约含有24万个可检出的塑料微粒。

科技赋能 开启餐饮环节食品安全“云端监管”时代

2024-08-05

在大数据、人工智能、5G技术得到广泛应用的今天，餐饮环节食品安全监管领域正悄然发生变革，让非现场监管的“云端监管”成为可能。

济南市场监管部门强化餐饮服务食品安全监管五项重点

2024-08-05

8月1日，济南市市场监管局召开全市餐饮服务食品安全监管工作会议，安排部署全市市场监管餐饮服务食品安全监管五项重点工作。